tartinade au tofu

By / 7th avril, 2016 / recettes tofu / No Comments

16 oz de tofu ferme
2 c. à soupe d’échalotes hachées finement
2 c. à thé de carottes râpées finement
4 c. à soupe de céleri haché fin
½ tasse de mayonnaise
¹⁄3 tasse d’huile de canola ou autre
2 c. à soupe de relish
¹⁄8 c. à thé de sauce tamari
Ail en poudre au goût
1 c. à thé d’épices jardinières ou autre
1 c. à thé de persil séché
2 c. à thé de moutarde préparée, sel, poivre de cayenne

Placer le tofu en morceaux dans le robot, hacher finement. Ajouter, tous les ingrédients à l’exception de l’huile et la mayonnaise. Bien mélanger, retirer du robot et ajoutez l’huile et la mayonnaise, réfrigérer.


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